Bằng sự thấu hiểu nhu cầu của khách hàng, không những mang lại thành công cho các nhà hàng thuộc sở hữu của chính mình như Nhà hàng Masterchef, Nhà hàng Cơm niêu nướng, Nhà hàng Cơm xưa, Nhà hàng Biển Xanh, Làng nướng,… mà anh còn là đại diện thương hiệu & phát triển sản phẩm (R&D), xây dựng câu chuyện bán hàng mang đến sự thành công cho các thường hiệu như Budweiser, Bia Hà Nội, Hennessy, Phillips, Mì Nissin, Phô mai Con Bò Cười, … (Southeast Asian Chefs Association)
