0819.368.222

Nhân Sâm Bố Chính Tươi


Giúp làm chậm quá trình lão hóa; phục hồi cơ thể sau ốm, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp, an thần, tạo giấc ngủ sâu, ngăn ngừa một số bệnh ung thư, hỗ trợ điều trị rối loạn tình dục cho cả nam và nữ.

Danh mục: .
Mô tả

NHÂN SÂM BỐ CHÍNH TUỆ LÂM – TỰ HÀO SẢN VẬT TIẾN VUA

  1. Nguồn gốc 

Nhân Sâm Bố Chính là một loại nhân sâm quý, từng được người dân châu Bố Chính (tức hai huyện Bố Trạch và Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình ngày nay) dùng làm sản vật tiến Vua thời phong kiến. Nhân Sâm Bố Chính có khoảng thời gian dài (khoảng 300 năm) gần như thất truyền khỏi Quảng Bình, và mới chính thức được di thực và khôi phục thành công năm 2019. Nhân Sâm Bố Chính đã được trồng thử nghiệm ở rất nhiều nơi, nhưng chỉ duy nhất tại Quảng Bình, Nhân Sâm Bố Chính mới có được chất lượng tối ưu . Hiện nay, Việt Nam có 21 loại Sâm, trong đó có 12 loại là Sâm quý, tuy nhiên chỉ có duy nhất Sâm Bố Chính thuộc họ Nhân Sâm.

Củ Nhân Sâm Bố Chính

2. Quy trình gieo trồng

Nhân Sâm Bố Chính Tuệ Lâm được gieo trồng vào Tháng 9 (Mùa Thu) khi khí trời mát mẻ thuận lợi cho hạt giống nảy mầm. Mất 3 tháng (từ lúc gieo) để cây có thể ra hoa và tích đủ nước, hoa Sâm nở rộ nhất vào tháng 2 mùa Xuân, để bảo toàn chất dinh dưỡng cho cây thì người nông dân thường ngắt hoa sâm khỏi cây để dùng làm trà. Vào mùa hè, nhờ vào cái nắng khắc nghiệt của Quảng Bình mà Nhân Sâm Bố Chính mới có thích nghi và phát triển tốt nhất. Ở 3 tháng tiếp theo, rễ cây hội tụ đầy đủ các hoạt chất quan trọng rất tốt cho sức khỏe, lúc này rễ cũng phát triễn thành hình dạng đặc thù của Nhân Sâm. Vào khoảng Tháng 8 giữa Thu cây rụng lá và Nhân Sâm được thu hoạch. Tháng 9 cuối Thu, người nông dân cải tạo lại đất để mùa Nhân Sâm năm sau vẫn đạt được chất lượng tuyệt vời.

Hoa Sâm Bố Chính

Master Chef Tuấn Hải thu hoạch Sâm Bố Chính

3. Thành phần hoạt chất quý

Trong rễ nhân sâm Tuệ Lâm có chứa rất nhiều hoạt chất quý, rất tốt cho sức khỏe như:

–  Saponin triterpenoit giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, kích thích miễn dịch tự nhiên, tạo giấc ngủ ngon.
– Phytosterol giúp điều hòa huyết áp.
– Loài sâm duy nhất trên thế giới chứa chất nhầy với tỉ lệ từ 35% – 40% có tác dụng chống lão hóa, làm chắc xương.
– Đường khử (2.21%) và đường tổng (2.37%): hỗ trợ phục hồi cơ thể sau ốm.
– Omega tươi 3, 6, 9 (Omega 3: 0.009%, Omega 6: 0.066% và Omega 9: 0.054%) giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị các bệnh đường hô hấp, tốt cho não bộ và thị lực.
– Canxi (0.5679%) và sắt (0.0056%) giúp chắc xương, nâng cao tầm vóc trẻ em.
– Ngoài ra trong rễ sâm Bố Chính còn chứa 19 amino acid cũng có tác dụng rất tốt đến sức khỏe, tiêu biểu như:
+ Glycine (0.16%): Làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện làn da cho phụ nữ tuổi trung niên; hỗ trợ hệ thần kinh giảm mệt mỏi, chống viêm và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
+ Histidine (0.093%): Có tác dụng an thần, hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng sinh lý cho cả nam và nữ.
+ Lysine (0.212%): Đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thu canxi, tạo cơ bắp và phục hồi sức khỏe sau chấn thương và phẫu thuật.
+ Taurine (0.194%): Tác động lên hệ thần kinh giúp tỉnh táo, có tác động tích cực với hệ thống động mạch (tránh sơ vữa) và hệ miễn dịch
+ Alanine (0.203%): Tham gia vào quá trình chuyển hóa đường và axit, tăng khả năng miễn dịch và cung cấp năng lượng cho mô cơ, não và hệ thần kinh trung ương.
+ Arginine (0.698%): Điều hòa nồng độ amoniac ở máu bị tăng ở những người mắc bệnh gan; thúc đẩy quá trình tổng hợp chất và điều trị rối loạn chức năng gan.
+ Aspartic acid (1.954%): Giúp chuyển hóa tinh bột thành năng lượng cho cơ bắp, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế lượng ammonia trong cơ thể sau mỗi buổi tập thể dục thể thao.
+ Sum of Cystine and Cysteine (0.058%): Cystine cải thiện sức mạnh của các mô liên kết, cải thiện chứng viêm đau, giúp tạo bạch cầu và giúp cải thiện quá trình tự phục hồi, tái tạo của cơ thể. Cysteine giúp cơ thể giải độc với một số loại hóa chất, hạn chế tác hại của rượu và thuốc lá với cơ thể.
+ Glutamic acid (0.419%): Hỗ trợ điều trị suy nhược chức năng thần kinh; hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng gan.
+ Methionine (0.054%): Có tác dụng bảo vệ đặc hiệu tế bào gan và chống độc, ngăn ngừa gan tích mỡ; giúp phát triển cơ bắp nhanh, có tác dụng hỗ trợ chức năng sinh lý nam (làm tăng testosteron).
+ Phenylalanine (0.107%): Là acid amin có tính giảm đau và chống trầm cảm; bồi bổ cho não, tăng cường trí nhớ; tác động đến não để tạo vitamin D nuôi dưỡng làn da.

 

Tác dụng của Nhân Sâm Bố Chính

4. Bảo quản

Để bảo quản tốt nhất, sau khi rửa sạch cho sâm vào ngăn lạnh tủ lạnh và sử dụng dần (3 tháng) hoặc ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì rã đông để sử dụng (6 tháng)

5. Cách sử dụng

Nhân Sâm Bố Chính có thể dùng chế biến nhiều món khác nhau:
Nước Nhân Sâm: 100g Nhân Sâm tươi thái lát mỏng cho vào nồi nước 3 lít, đun sôi khoảng 30 phút (để Nhân Sâm ra hết tinh chất có thể nấu thêm lần 2 với 3 lít nước và trộn chung với nước đầu) là có một nồi nước Nhân Sâm thơm mát, tốt cho sức khỏe. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu và ngon hơn.

Nước Sâm Bố Chính

Ngâm rượu: cho Nhân Sâm Bố Chính tươi đã rửa sạch và ráo nước vào bình rượu nếp 35-40 độ (bình thủy tinh hoặc gốm). Sau khi ngâm khoảng 3 tháng, những hoạt chất từ Sâm tan đều trong rượu tạo mùi thơm, uống rất tốt cho sức khỏe.

 

Nấu cháo: Nhân Sâm Bố Chính tươi, gạo, thịt (gà, bò, lợn, vịt), rau thơm, hành. Nguyên liệu được làm sạch, tẩm ướp thịt với gia vị vừa ăn. Cho gạo và sâm vào nồi nấu đến khi chín Sâm và gạo nở hết, cho thịt vào hầm đến khi chín.

Gà hầm Sâm Bố Chính

 

Cháo bò hầm Sâm Bố Chính 

– Nấu canh, súp, món hầm, chè, thạch,…

Chè hạt sen Sâm Bố Chính

Nhân Sâm Bố chính có thể dùng cho tất cả các lứa tuổi, với nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Không khuyến cáo với các loại bệnh.

6. Giấy kiểm định chất lượng SGS

18 – CHUNG NHAN SGS – SAM TUOI

 

 

Đặt mua Sâm Bố Chính ngay bằng cách liên hệ hotline: 0819 368 222 hoặc Fanpage Nhân Sâm Bố Chính HCM